Când ceva rece îți atinge cerul gurii într-o zi fierbinte, declanșează o durere de cap rece. Cauza este dilatarea vaselor de sânge din cap. Dilatarea poate fi cauzată de un centru nervos situat deasupra cerului gurii - când acest centru nervos se răcește, pare să reacționeze excesiv și încearcă să vă încălzească creierul .
Mulți oameni experimentează aceste dureri de cap bruște, chinuitoare și scurte după ce au ingerat ceva rece. Cu toate acestea, durerea de cap de înghețată, sau înghețarea creierului, este mai mult o neplăcută ciudată a existenței noastre decât o boală gravă.
Cunoscută din punct de vedere tehnic sub denumirea de dureri de cap de stimulare la rece, o durere de cap de înghețată se declanșează atunci când o substanță neobișnuit de rece trece peste cerul gurii și spatele gâtului. Declanșatorii tipici includ băuturi cu gheață amestecate, apă cu gheață și delicii înghețate, cum ar fi înghețata, în special atunci când sunt consumate rapid într-o zi caldă.
Nimeni nu este destul de sigur ce cauzează durerea reală, dar se crede că o combinație de stimulare directă a nervilor sensibili la temperatură plus efectele frigului asupra vaselor de sânge care curg de-a lungul cerului gurii.
Durerea, printr-o ciudatenie a anatomiei noastre, nu se simte atât de mult în gură, ci este „referită” la alte zone ale feței - în spatele ochilor și nasului, în frunte sau în altă parte. Un studiu a sugerat că persoanele care suferă de migrenă pot fi mai susceptibile la aceste dureri de cap.
Prin urmare, modalitatea ușoară de a evita „înghețarea creierului” este să ții lucrurile reci departe de cerul gurii!