Proteina este elementul de construcție al vieții. Totul este format din proteine, de la mușchii noștri până la piele și păr. Joacă un rol crucial în creșterea, repararea și întreținerea organismului. Dar știți că nevoile noastre de proteine se schimbă pe măsură ce îmbătrânim?
De la copilărie până la bătrânețe, cantitatea și tipul de proteine necesare corpului nostru variază semnificativ.
Copilăria și copilăria timpurie
În timpul copilăriei, proteinele sunt vitale pentru creștere și dezvoltare. Un studiu realizat decercetători indonezienia constatat că lipsa de proteine din dietă crește de patru ori riscul de încetinire a creșterii la copii. Laptele matern sau formula furnizează proteinele necesare în forme ușor digerabile. Pe măsură ce sugarii trece la alimente solide, este important să se introducă alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea piure, fasolea și produsele lactate.
Aport alimentar recomandat pentru sugari: 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi.
Copilărie și Adolescență
În copilărie, proteinele continuă să fie esențiale pentru creștere și dezvoltare, în special în timpul perioadelor rapide de creștere asociate cu pubertatea. În aceste etape, nevoile de proteine sunt mai mari pe kilogram de greutate corporală în comparație cu adulții. Adolescenții, în special cei care fac sport, ar putea avea nevoie de mai mult pentru a susține dezvoltarea musculară și creșterea generală.
Aport alimentar recomandat pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani: 1,1 grame per kilogram de greutate corporală.
Pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4-13 ani: 0,95 grame per kilogram de greutate corporală.
Vârsta adultă
Odată ce ajungem la vârsta adultă, nevoile de proteine se stabilizează în general. Cu toate acestea, nevoile de proteine pot varia în funcție de factori precum nivelul de activitate, masa musculară și sănătatea generală. Pentru cei care sunt activi fizic, în special sportivii sau cei implicați în antrenament de forță, nevoile de proteine ar putea crește.
Un studiu 2013 realizat de către cercetători europenia constatat că sportivii de sex masculin implicați în antrenamente de mare intensitate care țineau zilnic o dietă bogată în proteine au suferit mult mai puține infecții respiratorii.
Doza dietetică recomandată pentru majoritatea adulților: 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală.
Pentru adulți activi fizic: 1,2-2,0 grame per kilogram de greutate corporală.
Sarcina și alăptarea
Nevoile de proteine cresc în timpul sarcinii și alăptării, pentru a sprijini creșterea și dezvoltarea bebelușului și sănătatea mamei. Includerea unei varietăți de surse de proteine, cum ar fi carnea slabă, lactatele, leguminoasele și nucile, poate ajuta la satisfacerea acestor nevoi crescute
Doza dietetică recomandată pentru femeile însărcinate: 1,1 grame de proteine per kilogram de greutate corporală.
Pentru femeile care alăptează: 1,3 grame pe kilogram de greutate corporală.
La bătrânețe
Pe măsură ce îmbătrânim, menținerea masei musculare devine crucială pentru sănătatea generală și mobilitatea. Adulții în vârstă experimentează adesea o scădere naturală a masei musculare, cunoscută sub numele de sarcopenie. Pentru a combate acest lucru, aportul de proteine devine din ce în ce mai important. Persoanele care consumă cantități mai mari de proteine au oase cu aproape 6% mai puternice la nivelul șoldurilor și coloanei vertebrale.
Aport alimentar recomandat pentru vârstnici: 1,0-1,5 grame per kilogram de greutate corporală.
Natura dinamică a necesarului zilnic de proteine
Anumite etape și condiții de viață pot necesita o atenție specială aportului de proteine. Persoanele care se recuperează după o intervenție chirurgicală, boală sau răni ar putea avea nevoie de proteine crescute pentru a ajuta la vindecare și recuperare. Vegetarienii și veganii trebuie să se asigure că consumă o varietate de surse de proteine pe bază de plante pentru a-și satisface nevoile. Nevoile de proteine sunt dinamice, schimbându-se în diferite etape de viață. Înțelegând aceste schimbări și ajustându-ți dieta în consecință, poți susține creșterea, repararea și întreținerea corpului tău de-a lungul vieții,
